Çocuklarla mutfağa girmeyi çok seviyorum ama onlar mutfaktayken birbirlerini beklemeyi hiç sevmiyorlar. Bu yüzden aynı anda her ikisininde görev alarak yaptıkları bu kek tam bize göre oldu.
Ufak tefek yardımlarımı saymazsak bu onların işbirliği içinde yaptıkları ilk kek. Lal unlu harcı hazırlarken, Can kırdığım yumurtara diğer malzemeleri ekleyip çırptı. Sonra Lal hazırladığı harcı azar azar Can'ın karışımına ekledi.
Birlikte harika bir iş çikardılar, bunu ve benzer tarifleri daha sık deneyip daha çok paylaşırım insallah.
Buyrun karşınızda Cevizli ve Elmalı Kek
Malzemeler
* 2,5 su bardağı un
* 1,5 tatlı kaşığı tarçın
* 1,5 tatlı kşığı toz zencefil
* 3/4 tatlı kaşığı kabartma tozu
* 1/4 tatlı kaşığı karbonat
* 1/4 tatlı kaşığı tuz
* 1 su bardağı tereyağı
* 1,5 su bardağı şeker
* 3 yumurta
* 2 tatlı kaşığı vanilya esansı
* 2 su bardağı rendelenmiş elma
* 1 su bardağı ceviz
Yapılışı;
Unu, tarçını, zencefili, tuzu,kabartma tozu ve karbonatı bir kabın içinde eleyerek karıştırın.
Ayrı bir kapta tereyağı, şekeri, yumurtaları, vanilya esansını orta hızda ayarlanmış bir mikser ile iyice karışıncaya kadar çırpın. Mikseri düşük seviyeye alıp unlu karışımı yavaş yavaş ilave edin. Rendelenmiş elma ve iri dövülmüş cevizleri de ekleyip yağladığınız tepsiye iyice yayın.
Ve son olarak önceden 180 derecede ısınmış fırında 55-65 dakika pişirin.
Afiyet bal şeker olsun inşallah. .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder